O setor cervejeiro brasileiro registrou expansão de 5,5% em 2024, na comparação com o ano anterior, segundo o Anuário da Cerveja 2025 do Ministério da Agricultura e Pecuária, divulgado pelo Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv).
O país encerrou o ano com 1.949 cervejarias ativas em 790 cidades, contra 1.847 unidades distribuídas em 771 municípios em 2023. A proporção atual é de uma cervejaria para cada 109 mil habitantes.
São Paulo mantém a liderança nacional com 427 estabelecimentos, número 4,1% maior que o registrado no ano anterior. A região Sudeste concentra 45,6% de todas as cervejarias do país. Em crescimento absoluto, Santa Catarina se destacou com 25 novas unidades, enquanto o Tocantins registrou o maior aumento proporcional, de 50%, passando de quatro para seis empresas no setor.
No lado oposto, Goiás apresentou a maior queda, reduzindo de 43 para 39 cervejarias. Também houve recuos no Amapá, Paraíba e Roraima. Hoje, 23 municípios brasileiros contam com pelo menos 10 cervejarias, sendo 11 no Sudeste, nove no Sul, dois no Nordeste e um no Centro-Oeste. Acre, Amapá e Roraima possuem apenas uma cidade com produção registrada.
Apesar do crescimento no número de empresas, a produção total caiu para 15,34 bilhões de litros, cerca de 0,11 bilhão a menos que em 2023. O recuo é atribuído, em parte, às enchentes no Rio Grande do Sul, que também foi o estado com mais cancelamentos ou vencimentos de registros: 32 estabelecimentos, representando mais de um quarto do total de baixas no país.
O levantamento ainda aponta um avanço expressivo de 536,9% na produção de cervejas sem álcool e aumento nas exportações, que ultrapassaram 332 milhões de litros. O setor fechou o ano com superávit comercial recorde de US$ 195 milhões (aproximadamente R$ 1,07 bilhão). (Foto: PixaBay; Fonte: Lauro Jardim, O Globo)
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