Estudo traz novidades sobre principal causador da obesidade, e não são as gorduras e os carboidratos

direitaonline

Durante anos, os especialistas em nutrição enfrentaram o quebra-cabeça da obesidade, com debates centrados no principal culpado: ingestão excessiva de calorias, alimentos específicos como carboidratos ou gorduras, ou talvez o papel do açúcar. Entretanto, pesquisadores do ‘Campus Médico Anschutz da Universidade do Colorado’ propuseram uma teoria unificadora que reúne essas […]