Fazer compras no supermercado tem se tornado um desafio cada vez maior para o consumidor brasileiro. Em 2025, a percepção de que o dinheiro rende menos voltou a se confirmar, especialmente na hora de colocar alimentos básicos no carrinho. O encarecimento dos produtos essenciais tem consumido uma fatia maior do orçamento das famílias.
Os dados do Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados na última quarta-feira (10/12) pelo IBGE, reforçam essa realidade.
Entre janeiro e novembro, o grupo alimentação e bebidas acumulou alta de 2,67%, impulsionado por aumentos expressivos em frutas, hortaliças e derivados do café.
Entre os itens que mais pesaram no bolso, o pimentão aparece no topo do ranking. O produto, bastante presente na alimentação diária, registrou uma alta acumulada de 40,13% ao longo do ano.
Outro destaque negativo foi o café moído, que manteve a trajetória de forte alta iniciada em 2024. Após subir 39,60% no ano anterior, o produto acumulou nova elevação de 36% em 2025.
Além do pimentão e do café, outros alimentos bastante consumidos também registraram aumentos significativos ao longo do ano. A lista dos dez itens que mais encareceram em 2025, segundo o IBGE, inclui principalmente frutas, legumes e derivados do café. (Foto: EBC; Fonte: Globo Rural)
1 – Pimentão
2 – Café moído
3 – Manga
4 – Pepino
5 – Café solúvel
6 – Melão
7 – Batata-doce
8 – Cafezinho
9 – Abobrinha
10 – Tomate
